Вид для печати
Вот если бы жила в Америке, то там бы наверное знала бы тысячу и один рецепт, что можно сделать из индейки. А тут то и не знаю, как и что приготовить лучше из филе индейки. Вот из курицы могу. А индейку еще ни когда не готовила. Не хотела бы конечно испортить мясо. Могли бы мне описать все тонкости которые нужно знать при приготовлении блюд из индейки? Кто уже готовили, какие есть интересные и не сложные рецептики?
Можно натереть специами , в фольгу и в духовку.минут на 40
А я куриную ветчину обожаю! Рецепт из Интернета, спасибо автору! Все на глаз. И так приступим , берем курочку или окорочка где-то около 1 кг. Удаляем все косточки с кожей (а можно и оставить это на любителя) режем на средние кусочки и все складываем в чашку, сюда добавляем чеснок через давилку , соль, аджику из баночек, перец по вкусу. (можно добавить орехи, перец болгарский, чернослив и,т,д )Затем высыпаем пакетик желатина (сухого) и все ХОРОШО перемешать. Берем пакет из под молока или сока обязательно внутри с ФОЛЬГОЙ(Tetra Pack) и все туда наше мясо складываем.Верх пакета заварачиваем пленкой. В кастрюлю налить воду так чтобы когда мы туда поставим наш пакет уровень воды совпадал с уровнем нашего мяса. Включаем газ и варим все на среднем огне час полтора. Время прошло вытаскиваем наш пакет аккуратно и выносим на балкон до полного остывания( я делала вечером , а утром уже готово). Как остыл осторожно разрезать коробку и наша ветчина готова . Да ВОДУ в мясо не добавлять!!!
Грудка индейки с картофелем в духовке Это идеальное блюдо для семьи, как на ужин, так и на праздник.
Ингредиенты: чеснок – 8 зубков;
индейка – 600 г грудки;
для подачи лук зеленый;
картошка – 800 г;
розмарин – веточка;
лавр – 2 листа;
молотая паприка – 1 ч. ложка;
масло растительное – 2 ст. ложки;
базилик – 0,5 ч. ложки;
карри – 2 щепотки;
специи для картошки – пол ч. ложечки;
соль; специи для птицы – пол ч. ложечки;
перец черный.
Приготовление: Чеснок очистить. Нарезать. Картошку очистить. Порезать ломтиками. Подготовить миску. Поместить картошку, засыпать специи, базилик, чеснок, соль, паприку. Влить масло. Перемешать. Нарезать мясо кусками небольшого размера. Переложить в миску. Закинуть лаврушку. Размешать. Подготовить противень. Переместить подготовленные продукты. Разровнять. Поставить противень в духовку, нагретую до 180 гр. Укрыть фольгой картошку с мясом на час. Снять фольгу. Готовить четверть часа. Посыпать готовое блюдо измельченным зеленым луком.
Виже и рецепт тебе уже выслали. Осталось только приготовить
Мы вообще постоянно готовим именно мясо птицы, свинину я не люблю. Из индейки вкусно стейк с овощами
да просто можно запечь банально или сделать стейки
Например, я люблю очень готовить и я думаю, что рис самое оно для индейки, но увы я никак не могла научиться правильно варить рис, а на днях нашла сайт, как правильно варить рис, чтоб он не пригорал - https://kitchendecorium.ru/eda/sides/kak-varit-ris.html тут описано 3 способа как варить рис. Почитайте этот сайт и я думаю, что вы найдете много полезной информации, а также вкусных рецептов.
Я люблю индейку запекать.Есть секрет, чтобы получилось сочно и вкусно. Заворачивать надо сперва в пергамент, потом в фольгу.
На сайте pin up букмекерская контора официальный сайт позволяет делать ставки по самым выгодным коэффициентам. Деньги вчера поступили на карту в течение 15 минут. До этого мы с мужем не верили во все это, но теперь периодически делаем ставки.