Прожарка стейков

[СашаНовацкий]

Кто умеет жарить стейки хорошо? Как правильно определить их прожарку?

[VladaStolika]

Опытному повару очень легко определить степень прожарки мяса. Но если вы не знаете, как это сделать, тогда прочитайте как это можно сделать https://www.steakhome.ru/blog/kak-op...ez-termometra/. Тут же ещё зависит, какой стейк вы именно хотите, кто-то зажаренный любит, а кто-то с кровью.